Bolo Salgado

 Ingredientes
3 ovos
½ xícara (chá) de óleo
50g de queijo parmesão ralado
01 colher (chá) de sal
01 cebola ralada
03 dentes de alho amassados
02 colheres (sopa) de salsa picada
04 xícaras (chá)de farinha de trigo
02 xícaras (chá) de leite
02 colheres (sopa) de fermento em pó

Recheio
03 colheres (sopa) de salsa picada
02 colheres (sopa) de cogumelo picado
01 xícara (chá) de queijo branco picado
Sal e pimenta a gosto.



Modo de Preparo
Coloque na batedeira os ovos, óleo, queijo, sal, cebola, alho, e a salsa. Bata em velocidade baixa e misture muito bem.

Alterne a farinha e o leite na mistura anterior, sempre batendo, até ficar leve. Adicione o fermento e envolva delicadamente.

Despeje metade da massa em uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.

Para o recheio: misture a salsa, o cogumelo, o queijo, e o sal. Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa. Asse em forno médio por cerca de 40 minutos.

Rendimento: 18 porções
Calorias: 358 Kcal

Sopa de queijo especial

Ingredientes
2 cebolas picadas bem fininhas 2 colheres de sopa rasas de margarina 4 colheres de sopa de farinha de trigo 2 litros de caldo de galinha 4 xícaras de leite b 1 xícara de cenoura cozida picada 250 g de Queijo Prato picado em cubinhos Salsinha e pimenta a gosto 1 prato de Queijo Parmesão ralado grosso

Modo de PreparoDourar a cebola na margarina. Juntar o caldo, a cenoura e a farinha dissolvida no leite. Juntar a salsinha e deixar ferver. Juntar os queijos e tampar. Quando levantar fervura, baixar o fogo e tampar parcialmente.

Classificação: Fácil
Rendimento: 4 porções

Receita cedida por Tirolez (www.tirolez.com.br)

Lasanha de pão de forma

Ingredientes1 pacote de pão de forma
1 lata de creme de leite
1 cebola
3 dentes de alho
1/2 kg de queijo mussarela
1/2 kg de apresuntado

Modo de Preparo
Em uma panela refoque a cebola e o alho logo em seguida coloquem a lata de creme de leite, deixe no fogo até levantar a primeira fervura, apague o fogo e reserve em uma travessa coloque a primeira fileira de pão (molhe o pão no leite), depois o molho, o apresuntado e a mussarela. Faça duas camadas, terminando com o queijo e leve ao forno. Leve ao forno por alguns minutos antes de servir, retirando assim que o queijo estiver derretido.

Tempo de Preparo30 minutos

Homenagem especial para as MÃES

MÃE
 Mãe não entende se você não come tudo que está no prato.
 Mãe não aceita desculpas do tipo 'Se os outros podem, por que eu não posso?'.

Mãe responde: 'Os outros não são meus filhos'.

 Mãe adora ouvir o barulho da fechadura quando o filho chega.
 Mãe tem cheiro de banho, tem cheiro de bolo, tem cheiro de casa limpa..

 Mãe fica assustada quando vê o caso daquela modelo que morreu de anorexia:  'Eu já falei pra você comer tudo!'
 Mãe fica assustada quando lê notícia de assalto.
 Mãe fica assustada quando lê notícia de acidente.
 Mãe fica assustada quando lê notícia de briga.
 Mãe fica assustada quando lê notícia.
 Mãe fica assustada.
 Mãe não está nem aí para o que os outros pensam.
 Mãe foge com o filho para o Egito, montada num burrico.
 Mãe tem sonho.
 Mãe tem pressentimento.
 Mãe tem sexto sentido ? e sétimo, oitavo, nono, décimo.
 Mãe não faz sentido (para quem não é mãe).

 Mãe chora ao pé da cruz.
 Mãe chora em rebelião.
 Mãe chora se o filho é messias ou bandido.
 Mãe acredita.
 Mãe não pode ser testemunha no tribunal.
 Mãe é café com leite.
 Café com leite, pão com manteiga, biscoito, bolacha de água e sal, banana cozida.
 E ainda faz você levar um pedaço de bolo pra casa.
 Mãe só tem uma, mas é tudo igual.
 Mãe espera o telefone tocar.
 Mãe espera a campainha tocar.
 Mãe espera o resultado do vestibular.
 Mãe espera o carteiro.
 Mãe moderna espera e-mail.
 Mas espera.
 Mãe sempre espera.

 Mãe ama.
 Assim, verbo intransitivo, como queria Mário de Andrade.
 Porque, se é mãe, já se sabe o que ela ama.
 A culpa é da mãe, dizem os freudianos superficiais.
 Os verdadeiros freudianos sabem que, sem mãe, nada feito.
 Uma amiga costuma dizer: 'Mãe é de aço'.
 A frase é interessante, porque o aço é uma liga de ferro e
 carbono.
 Ferro é o símbolo da força; carbono é o elemento presente em todos os organismos vivos.
 A mãe constitui a liga entre a fragilidade e a força do indivíduo.
 Não há algo mais vulnerável e mais sólido que a maternidade.
 Mãe é de aço.

 A esta altura, você deve estar perguntando:
 'Mas por que esse cara está falando tanto de mãe?'
 A verdade é que eu não sei.
 Talvez seja porque a palavra mãe não tenha equivalente.
 Já notaram? Mãe só rima com mãe.